徳川将軍珈琲
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当時の状況を考えて豆と焙煎を吟味。徳川幕府最後の15代将軍・徳川慶喜公は、1867年の神戸港開港交渉の折、国家の威信をかけてフランス人コックを雇い、欧米外交団を大坂城に招き本格的なフランス料理でもてなしました(松戸市戸定歴史館)。日本の公式行事でコーヒーが出されたのは、この時が初めてだと言われています。明治時代になってからも慶喜公はコーヒーを買い求めたとされ、慶喜公のひ孫・慶朝氏は「徳川家とコーヒーは昔
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