〈ジョエル〉チョコシフォンケーキ
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4725 円（税込み価格）
全国からシフォンケーキの注文が殺到する、高知の小さなケーキ屋さん ジョエル 。オーナーパティシエの高橋さんが独学で試行錯誤を重ね、素材と手間を惜しまず一人で手作りするシフォンは、きめ細やかな生地でソフトな弾力があり、今までのシフォンのイメージを変えるほど。フランス産ココアを使ったビターな「チョコシフォン」は男性にも人気。特製のふわふわ「生クリーム」を添えても甘過ぎない“大人のシフォン”です。※〈ジョ
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