＜レザンファン・ギャテ＞テリーヌギフト

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7460 円（税込み価格）

　『ミシュランガイド東京2008』で一つ星を獲得したフレンチレストラン＜レザンファン・ギャテ＞の原口シェフが得意とする看板料理、8種のテリーヌから人気の2種をセットしました。「野菜のテリーヌ」は、その日に仕入れた福岡県筑紫郡の約16-18種類の野菜をそれぞれの個性に合わせてゆで上げ、ギュッとプレスした絵画のような美しさ。「田舎風テリーヌ」は、シェフ秘伝のレシピで最低2週間熟成させ、肉の旨味を引き出しています。季

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