＜レザンファン・ギャテ＞テリーヌギフト
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＜レザンファン・ギャテ＞テリーヌギフト はJALショップでどうぞ。
7460 円（税込み価格）
『ミシュランガイド東京2008』で一つ星を獲得したフレンチレストラン＜レザンファン・ギャテ＞の原口シェフが得意とする看板料理、8種のテリーヌから人気の2種をセットしました。「野菜のテリーヌ」は、その日に仕入れた福岡県筑紫郡の約16-18種類の野菜をそれぞれの個性に合わせてゆで上げ、ギュッとプレスした絵画のような美しさ。「田舎風テリーヌ」は、シェフ秘伝のレシピで最低2週間熟成させ、肉の旨味を引き出しています。季節感とフランス料理のエスプリがぎっしり詰まった贅沢な一切れ、まさにシェフが創る小宇宙をテーブルの主役にどうぞ。
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