伊勢海老干物(2尾)

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10000 円(税込み価格)

 熱海の老舗<釜鶴(かまつる)ひもの店>の五代目が魚河岸で吟味して買いつけたイセエビの背を、ご注文を受けてから生きたまま割り、薄塩の振り塩で生干し仕上げ。先に身を軽く焼き、殻側をゆっくり焼き、お好みで、みそをからめて召し上がれ。豊かな風味と自然な甘味を満喫していただけます。



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