浅草海苔セット
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5040 円（税込み価格）
味も香りもよかったと言われる“昔の海苔”アサクサノリは大量生産に向かず、昭和40年頃からスサビノリがほぼ全体を占めるようになりました。今や絶滅寸前のアサクサノリ復活を目指し、熊本県に残っていた天然の原藻を約25年前から＜海路口（うじぐち）漁協＞が育成。色・ツヤ・味が揃った海苔を見事に再生させました。品質維持のため、初摘みと2回摘みしか出品せず、県全体で1％以下の数量しかない希少価値の高さ。「焼きのり」はそのままで、「寿しのり」は昔のように弱火でムラなく焼き上げ、パリッとした香ばしさをご堪能ください。
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